EL PICOTEO
Croquetas
  • lacteos
  • gluten
  • huevos
7,5€

De pollo rustido y jamón del bueno (4 unidades)

Canelón de pollo
  • lacteos
  • huevos
15€

con bechamel trufada y parmesano crujiente

Fondue Camembert
  • lacteos
  • gluten
16€

Queso de Normandía, con pan de coca de cristal

Jamón Ibérico
  • gluten
24€

con pan con tomate

Calamares andaluza
  • gluten
  • moluscos
  • huevos
  • lacteos
16,5€

con mayonesa cítrica

Torreznos de Soria
9€
Cazuelita de provolone
  • lacteos
12,5€

con virutas de jamón y tomatitos

Pimientos del padrón
9€

km 0 con sal negra

Patatas bravas
  • lacteos
8,5€

con salsa brava y all i oli

Alcachofas fritas
  • frutos-secos
12€

con salsa romesco

ENSALADAS MOLONAS
Ensalada Rusa
  • huevos
  • pescado
14€

con ventresca de atún

Ensalada de burrata
  • frutos-secos
  • lacteos
14,5€

Con aceite de pistacho, albahaca, hojas verdes, rúcula, frutos secos y cherrys

De queso de cabra
  • lacteos
  • frutos-secos
13,5€

Hojas verdes, cherrys, nueces y queso de cabra, con vinagreta de frutos rojos

Berenjena ahumada
  • frutos-secos
11,5€

al fuego con salsa romesco

LA BARBACOA
Entrecot de vaca
26€

madurado a la brasa, con patatas

Gran chuletón!
61€

de vaca madurado. Aprox 1kg. Acompañado de patatas y verduras

Entraña
17€

Extremadamente jugosa

MELOSO DE TERNERA
  • lacteos
18€

a baja temperatura, con parmentier y salsa de vino

Salmón a la brasa
  • lacteos
  • pescado
19€

con crema ligera de eneldo

PIZZAS HECHAS EN BARBACOA!
La serranita
  • lacteos
  • gluten
18€

Jamón serrano del bueno! mozzarella fior di latte, olivas trozeadas y rúcula

La Blue Cheese
  • lacteos
  • gluten
17€

Queso azul, confitura de tomate, rúcula y mozzarella

La americana
  • lacteos
  • gluten
18€

Carne de ternera, bacon a la parrilla, cebolla y cebollino

MILANESAS
La clásica
  • gluten
  • huevos
15€

De ternera con un toque de limón y perejil

La guacamole
  • lacteos
  • gluten
  • sesamo
  • huevos
16,5€

Con crema de aguacate, queso, pico de gallo y lluvia de semillas

La baconera
  • lacteos
  • gluten
  • huevos
16,5€

Con cheddar fundido, bacon, cebolla y cebollino

BURGERS A LA BRASA
La Big America
  • lacteos
  • gluten
17,5€

Doble burger de ternera con tomate, lechuga, bacon, salsa bbq y cheddar

La Imperial
  • lacteos
  • gluten
16€

Ternera con cheddar, cebolla caramelizada, mayo trufada, bacon y queso crema

La Veggie Gourmet
  • lacteos
  • gluten
15€

de proteina de guisantes, tomate, canónigos y mayonesa tonkatsu

MEXICANO
Nachos Botanic
  • lacteos
  • gluten
15€

Totopos de maíz, queso fundido, pico de gallo, carne troceada y un leve toque de cilantro

Taco La Llorona
  • lacteos
  • gluten
15€

Carne de ternera, frijoles, queso, verduras y salsa picante

Taco de la huerta
  • gluten
15€

Verduras salteadas, guacamole, frijoles y sweet chile

PARA LOS PEQUES
Fingers de pollo
  • gluten
12€

con patatas fritas

Fish and Chips
  • pescado
  • gluten
12€
Mini pizza Kids
  • lacteos
  • gluten
12€

con tomate y queso mozzarella

  • glutenCereales que contienen gluten
  • crustáceosCrustáceos
  • huevosHuevos
  • pescadoPescado
  • CacahuetesCacahuetes
  • sojaSoja
  • LecheLeche
  • Frutos de cáscaraFrutos de cáscara
  • apioApio
  • mostazaMostaza
  • Granos de sésamoGranos de sésamo
  • Dióxido de azufre y sulfitosDióxido de azufre y sulfitos
  • AltramucesAltramuces
  • moluscosMoluscos
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